Vorspeisen 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 5,50

 

Kastaniensuppe

Zimt

Buttercroutons

EUR ,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 7,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 6,50

 

Kürbismousse

Zupfsalat

EUR 12,00

 

 

Zwischengerichte

 

Ceasar Salat

Hühnerbruststreifen

oder

Riesengarnelen

EUR 16,50

 

Rindstatar

Zupfsalat

Avocadocreme

EUR 16,50

Hauptspeisen

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 27,00

 

Kalbsrahmgeschnetzeltes

buntes Gemüse

Rösti

EUR 29,00

 

Hirschragout

Preiselbeerrotkraut

Eierspätzle

EUR 33,00

 

Wiener Schnitzel

vom Schwein EUR 18,00

vom Kalb EUR 29,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren

Rahmspinat

Rösti

EUR 29,00

 

Rehrücken

glacierte Kastanien

Selleriepüree

Topfenknödel

EUR 37,50

 

Entenbrüstchen

Sprossenkohl

Kartoffelgnocchi

EUR 33,00

 

Vegetarisch

Couscous

buntes Gemüse

Parmesan

EUR 16,50

 

Kartoffel-Pilzstrudel

Rahmspinat

EUR 16,50

 

aus dem Wasser

 

Fisch des Tages

buntes Gemüse

Basmatireis

EUR 34,00

Dessert

Creme Brûlée

weisse Schokolade

EUR 13,50

Schokolade Baileys Mousse

Früchtemark

EUR 12,50

 

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 11,00

 

Kleine Käseauswahl

Feigensenf

EUR 15,50

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 7,00

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 7,50

 

Affogato

EUR 5,00

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis, Walnusseis

Sahne

EUR 7,00

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 5,50