Unsere Speisekarte

Unsere Speisen vertrauen auf regionale Produkte und werden für Sie modern interpretiert.

Werfen Sie einen Blick auf unser reichhaltiges Angebot und stimmen Sie sich auf einen Besuch bei uns ein.

Vorspeisen

 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 4,50

 

Weinschaumsuppe

Spargel

Räucherlachs

EUR 8,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 6,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 4,50

                                                                                                    

 

Zwischengerichte

 

Tafelspitzsülzle

Blattsalat

Kürbiskernölvinaigrette

EUR 8,50

 

Egger Frischkäsle 

mit Bärlauchpesto überbacken

Blattsalatherzen

Balsamico

EUR 8,50

 

Gebratene Riesengarnelen

bunter Salat

Balsamico

EUR 14,50

als Hauptspeise

EUR 26,00

 

Rindercarpaccio 

Parmesan

Zupfsalat

EUR 13,50


 

Hauptspeisen

 

Geröstete Leber vom Ländlekalb

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 20,50

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

EUR 16,50

vom Kalbsrücken

EUR 22,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren

Rahmspinat

Rösti

EUR 25,00

 

Gefülltes Hühnerfilet

mit getrockneten Tomaten, Salbei

Seranoschinken

buntes Gemüse

Kartoffelgnocchi

EUR 20,50

 

Schiffleburger (180 g)

Süßkartoffelpommes

Sauerrahmdip

EUR 16,50

 

Rindsfiletsteak

Kräuterbutter

Kartoffelröstgemüse

EUR 32,00

 

Kalbsrückensteak

buntes Gemüse

Spinatknödel

EUR 32,00 

 

Fisch des Tages

Spargelragout

Basmatireis

EUR 27,50

 

Spargel

Sauce Hollandaise

Salzkartoffeln

EUR 22,50

 


Dessert


Creme Caramel

marinierte Erdbeeren

EUR 10,50

 

Schokolademousse

auf Früchtemark

EUR 9,50


Gebackene Apfelküchle

mit Zimtzucker und Vanilleeis

EUR 9,50

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

EUR 6,50

 

Eiskaffee flüssig

EUR 6,50

                                                                   

Bananensplit

Vanille- und Schokoeis

EUR 6,50

 

Coupe Dänemark

Vanille- und Walnusseis

EUR 6,00

 

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 3,80