Unsere Speisekarte
Unsere Speisen vertrauen auf regionale Produkte und werden für Sie modern interpretiert.
Werfen Sie einen Blick auf unser reichhaltiges Angebot und stimmen Sie sich auf einen Besuch bei uns ein.
Vorspeisen
Doppelte Rinderkraftsuppe
Einlage
EUR 5,50
Paprikaschaumsuppe
Buttercroutons
EUR 7,50
Gemischter Salat
Balsamico- oder Frenchdressing
EUR 7,50
Blattsalat
Kürbisvinaigrette
EUR 6,50
Zwischengerichte
Geflämmtes Saiblingsfilet
Nektarinen, Champignons
Zupfsalat
EUR 15,50
Riesengarnelen
Jakobsmuscheln
Avocado
Zupfsalat
EUR 15,50
Hauptspeisen
Geröstete Kalbsleber
Rotweinsauce
Basmatireis
EUR 25,00
Hühnerbrüstchen
Pfifferlinge
Tomaten
Fregola Sarda Pasta
EUR 28,50
Entrecôte
Jalapeno Mayonnaise
grüne Bohnen
Süßkartoffelpommes
EUR 32,00
Wiener Schnitzel
vom Schwein EUR 17,00
vom Kalb EUR 28,00
Petersilkartoffeln oder
Blattsalat in Kürbisvinaigrette
Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen
Apfelkren, Rahmspinat
Rösti
EUR 27,00
Kalbsrückensteak
Portweinsauce
wilder Broccoli
Kartoffel-Selleriepüree
EUR 36,00
Vegetarisch
Pfifferlingsragout
Tomaten, Junglauch
Serviettenknödelscheiben
EUR 24,00
Bröselkarfiol
Blattspinat
Zitrone
Macadamia Nüsse
EUR 22,00
aus dem Wasser
Saiblingsfilet
Macadamia Nüsse
Karfiol
Grießhalbmonde
EUR 30,50
Dessert
Buttermilch Panna Cotta
Früchtemark
EUR 12,50
Zwetschkenröster
Mascarponecreme
Schokolademousse
Pistazien
EUR 13,50
Gebackene Apfelküchle
Zimtzucker
Vanilleeis
EUR 11,00
Heiße Liebe
Vanilleeis mit Himbeeren
Sahne
EUR 7,00
Eiskaffee flüssig
Sahne
EUR 7,00
Bananensplit
Vanilleeis, Schokoeis
Sahne
EUR 7,00
Coupe Dänemark
Vanilleeis, Walnusseis
Sahne
EUR 6,50
Zitronensorbet mit Prosecco
EUR 6,50
Kleines gemischtes Eis
EUR 5,00