Unsere Speisen vertrauen auf regionale Produkte und werden für Sie modern interpretiert.
Werfen Sie einen Blick auf unser reichhaltiges Angebot und stimmen Sie sich auf einen Besuch bei uns ein.
Doppelte Rinderkraftsuppe
mit Einlage
EUR 4,50
Spargelschaumsuppe
mit Räucherlachsstreifen
und Buttercroutons
EUR 9,50
Gemischter Salat
an Balsamico- oder Frenchdressing
EUR 6,50
Blattsalat
mit Kürbisvinaigrette
EUR 4,50
Tafelspitzsülzle
mit Blattsalat
in Kürbiskernölvinaigrette
EUR 8,50
Egger Frischkäsle
mit Basilikumpesto überbacken
auf Blattsalatherzen
in Balsamico
EUR 8,50
Rindstatar
auf Zupfsalat
mit Wachtelei und Wasabicreme
EUR 13,50
Eierbandnudeln
mit Tomatenwürfel, Chorizoschaum
und gebratene Riesengarnelen
EUR 14,50
als Hauptspeise
EUR 26,50
Geröstete Leber vom Ländlekalb
an Rotweinsauce
und Basmatireis
EUR 19,50
Wiener Schnitzel vom Schwein
EUR 14,50
vom Kalbsrücken
EUR 19,00
mit Petersilkartoffeln oder
Blattsalat in Kürbisvinaigrette
Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen
mit Apfelkren
auf Rahmspinat mit Rösti
EUR 24,00
Saltimbocca vom Hendelfilet
auf grünem Spargel
und Safranrisotto
EUR 22,50
Rindsfilet
mit weißem Spargel
und Gnocchi
EUR 32,50
Kalbssteak
mit Jakobsmuscheln,
wildem Broccoli
und Kartoffelpüree
EUR 32,50
Gebackene Lammkotletts
mit Kohlrabi, Erbsen
und Tomatenpolenta
EUR 29,50
Schiffle Prime Beef Burger
mit Garnelen, Avocado, Tomaten, Salat
und Pommes frites
EUR 19,50
Fisch des Tages
mit Blattspinat
und Salzkartoffeln
EUR 27,50
.
Weißer Spargel
Petersilkartoffeln
mit Sauce Hollandaise überbacken
oder mit Serranoschinken
EUR 20,50
Creme Brûlée von der Tonkabohne
mit weißer Schokolade und Erdbeereis
EUR 10,50
Gebackene Apfelküchle
mit Zimtzucker und Vanilleeis
EUR 9,50
Heiße Liebe
Vanilleeis mit Himbeeren
EUR 6,50
Eiskaffee flüssig
EUR 6,50
Bananensplit
Vanille- und Schokoeis
EUR 6,50
Coupe Dänemark
Vanille- und Walnusseis
EUR 6,00
Zitronensorbet mit Prosecco
EUR 6,50
Kleines gemischtes Eis
EUR 3,80