Vorspeisen 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 6,50

 

Kürbisschaumsuppe

Croutons

Kernöl

EUR 7,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 8,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 7,50

Zwischengerichte

 

Rindscarpaccio

Zupfsalat

Parmesanspäne

EUR 17,00

 

Avocadotatar

Apfel

Zupfsalat

Garnele

EUR 17,50

 

Hauptspeisen

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 27,00

 

Geschmorte Kalbsbäckchen

Wurzelgemüsesauce

Kartoffelpüree

EUR 35,00

 

Hirschragout

Preiselbeerrotkraut

Eierspätzle

EUR 34,00

 

Wiener Schnitzel

vom Schwein EUR 19,00

vom Kalb EUR 30,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren

Rahmspinat

Rösti

EUR 29,50

 

Kalbsrückensteak

buntes Gemüse

Kartoffelgratin

EUR 39,50

 

Entenbrust

Preiselbeerrotkraut

Serviettenknödelscheiben

EUR 34,00

Vegetarisch

 

Spinatknödel

buntes Gemüse

Parmesan

EUR 17,50

 

Gemüsebandnudeln

Sojasauce

Parmesan

EUR 16,50

 

aus dem Wasser

 

Fisch des Tages

Proseccoschaum

buntes Gemüse

Basmatireis

EUR 35,00

Dessert

 

Creme Brûlée

Erdbeereis

EUR 13,50

 

Schokoladenmousse

Früchtemark

EUR 12,50

 

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 12,50

 

Kleine Käseauswahl

Feigensenf

EUR 16,50

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 7,00

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 7,50

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis, Walnusseis

Sahne

EUR 7,00

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 5,50

 

Affogato

EUR 5,00

 

Espresso

mit hausgemachter Praline

EUR 5,00