Vorspeisen 

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Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 5,50

 

Apfelselleriesuppe

Buttercroutons

EUR 7,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 7,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 6,50

 

Zwischengerichte

 

Gebratene Thunfischwürfel

Jakobsmuschel

Avocadocreme

Zupfsalat

EUR 15,50

 

Karamellisierter Ziegenfrischkäse

Zupfsalat

EUR 12,50

Hauptspeisen

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 25,00

 

Rindsfiletspitzen

Cognacrahmsauce

buntes Gemüse

Eierbandnudeln

EUR 28,00

 

Gebratenes Maishuhnbrüstchen

roter Paprikaschaum

buntes Gemüse

Basmatireis

EUR 29,00

 

Wiener Schnitzel

vom Schwein EUR 17,00

vom Kalb EUR 28,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren, Rahmspinat

Rösti

EUR 28,00

 

Zweierlei vom Milchkalb

wilder Broccoli

Kartoffelpüree

EUR 36,00

Zwiebelrostbraten

grüne Bohnen

Rösti

EUR 32,00

 

Vegetarisch

 

Gemüse-Couscous

Parmesan

EUR 15,50

 

 

Gemüsebandnudeln

Sojasprossen

Sojasauce

EUR 16,50

 

 

aus dem Wasser

 

Wolfsbarschfilet

Riesengarnelen

Paprikagemüse

Kartoffelwürfel

EUR 33,00

 

Dessert

 

Creme Brûlée

von der weißen Schokolade

Marzipan-Apfeleis

EUR 13,50

 

Schokolade Baileys Mousse

Früchtemark

EUR 12,50

 

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 11,00

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 7,00

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 7,00

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis, Walnusseis

Sahne

EUR 6,50

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 5,00