Vorspeisen 

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Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 5,50

 

Paprikaschaumsuppe

Buttercroutons

EUR 7,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 7,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 6,50

 

 

Zwischengerichte

 

Garnelenspieß

Zitronennudeln

Schnittlauchsauce

EUR 15,50

 

Tafelspitzsülzle

Zupfsalat

Kernöl

EUR 12,50

Hauptspeisen

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 26,00

 

Saltimbocca vom Hendelfilet

Broccoli

Safranrisotto

EUR 28,50

 

Rindsgulasch

Eierspätzle

EUR 26,00

 

Wiener Schnitzel

vom Schwein EUR 17,00

vom Kalb EUR 28,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren, Rahmspinat

Rösti

EUR 28,00

 

Rehrücken

glacierte Marillen

Selleriepüree

Topfenknödel

EUR 37,50

 

Kalbssteak

Erbsenpüree

Kartoffelroulade

EUR 36,00

Vegetarisch

 

Safranrisotto

Parmesan

EUR 16,50

 

Pfifferlingsragout

Junglauch

Tomatenwürfel

Serviettenknödelscheiben

EUR 24,00

 

 

aus dem Wasser

 

Wolfsbarschfilet

buntes Gemüse

Zitronennudeln

EUR 34,00

 

Dessert

Crème Brûlée

weiße Schokolade

Himbeeren

EUR 12,50

Schokolade Baileys Mousse

Früchtemark

EUR 12,50

 

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 11,00

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 7,00

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 7,50

 

Affogato

EUR 5,00

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis, Walnusseis

Sahne

EUR 7,00

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 5,50