Vorspeisen

 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 4,50

 

Kastanien-Sellerieschaumsuppe 

Portwein

EUR 6,50

 

Gemischter Salat    

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 6,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 4,50

                                                                                                    

 

Zwischengerichte

 

Tafelspitzsülzle

Blattsalat

Kürbiskernölvinaigrette

EUR 8,50

Rindercarpaccio

Parmesan

Zupfsalat

EUR 13,50

 

Gebratene Riesengarnelen

Knoblauchnudeln

- als Vorspeise EUR 14,50

- als Hauptspeise 27,00

 

 

Hauptspeisen

 

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 20,50

 

 Wiener Schnitzel vom Schwein

EUR 16,50

 vom Kalbsrücken

EUR 22,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen 

Apfelkren

Rahmspinat

Rösti

EUR 25,00

 

Hirschragout

Preiselbeerrotkraut

Eierspätzle

EUR 28,50

 

Entrecôte

Portweinsauce

buntes Gemüse

Rosmarinkartoffeln

EUR 27,50

 

Zürcher Kalbsrahmgeschnetzeltes

Pilze

Rösti

EUR 25,00

 

Gebratene Barbarieentenbrust

Rahmwirsing

Kartoffelgnocchi

EUR 30,00

 

Kartoffel-Pilzstrudel

Proseccoschaum

buntes Gemüse

Parmesan

EUR 14,50

 

Fisch des Tages

Garnelen

Kürbis-Tomatengemüse

Kartoffelwürfel

EUR 27,50

.

Dessert

.

Creme Brûlée

mit weißer Schokolade

Beeren

EUR 10,50

 

Eierlikörparfait

im Baumkuchenmantel

Früchtemark

EUR 10,50

 

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 9,50

 

Heiße Liebe  

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 6,50

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 6,50

                                                                   

Bananensplit

Vanilleeis

Schokoeis

Sahne

EUR 6,50

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis

Walnusseis

Sahne

EUR 6,00

 

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

Sahne

EUR 3,80