Unsere Speisekarte

Unsere Speisen vertrauen auf regionale Produkte und werden für Sie modern interpretiert.

Werfen Sie einen Blick auf unser reichhaltiges Angebot und stimmen Sie sich auf einen Besuch bei uns ein.

Vorspeisen

 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 4,50

 

Apfel-Sellerieschaumsuppe

Buttercroutons

EUR 6,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 6,50

 

Blattsalat

mit Kürbisvinaigrette

EUR 4,50

                                                                                                    

 

Zwischengerichte

 

Tafelspitzsülzle

mit Blattsalat

in Kürbiskernölvinaigrette

EUR 8,50

 

Egger Frischkäsle

mit Basilikumpesto überbacken

auf Blattsalatherzen

in Balsamico

EUR 8,50

 

Rindercarpaccio

Parmesan

Zupfsalat

EUR 13,50

 

Gebratene Jakobsmuscheln

Blutwurstscheiben

Apfelcalvadosmus

Zupfsalat

EUR 14,50

 

 

 

Hauptspeisen

 

Geröstete Leber vom Ländlekalb

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 19,50

 

Wiener Schnitzel

vom Schwein

EUR 14,50

vom Kalbsrücken

EUR 19,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren

Rahmspinat

Rösti

EUR 24,00

 

Medaillons vom Schweinsfilet

buntes Gemüse

Eierspätzle

EUR 19,50

 

Entrecôte

Rotweinsauce

Speckbohnen

Rösti

EUR 26,50

 

Rehrücken

Portweinsauce

Selleriepüree

hausgemachte Kartoffelgnocchi

EUR 32,50

 

Steak von der Hirschkeule

Preiselbeerrotkraut

Grießknödel

EUR 28,00

 

Fisch des Tages

buntes Gemüse

Basmatireis

EUR 27,50

 

Italienisches Nudelgericht

Kartoffelwürfel, Wirsing

Parmesan, Basilikumpesto

EUR  14,50

 

 

 

Dessert

 

Dessertvariation

Schokolade – Topfen - Zwetschken

EUR 10,50

 

Gebackene Apfelküchle

mit Zimtzucker und Vanilleeis

EUR 9,50

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

EUR 6,50


Eiskaffee flüssig 

EUR  6,50

                                                                   

Bananensplit

Vanille- und Schokoeis

EUR 6,50

 

Coupe Dänemark

Vanille- und Walnusseis

EUR 6,00

 

Zitronensorbet mit Prosecco 

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 3,80