Vorspeisen

 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 4,50 

Spargelschaumsuppe

Buttercroutons

EUR 6,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 6,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 4,50

                                                                                                    

 

Zwischengerichte

 

Tafelspitzsülzle

Blattsalat

Kürbiskernölvinaigrette

EUR 8,50

Rindertatar

Zupfsalat

Wasabi

EUR 13,50 

 

Hauptspeisen

 

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 20,50

 

Zürcher Kalbsrahmgeschnetzeltes

Pilze

Rösti

EUR 25,00

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

EUR 16,50

vom Kalbsrücken

EUR   22,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren, Rahmspinat

Rösti

EUR 25,00

 

Kalbssteak

buntes Gemüse

Eierbandnudeln

EUR 33,00

 

Saltimbocca vom Hendelfilet

buntes Gemüse

Kartoffelgnocchi

EUR 27,50

 

Medaillons vom Schweinsfilet

buntes Gemüse

Eierspätzle

EUR 26,50

 

Weißer Spargel

mit Sauce Hollandaise überbacken

Salzkartoffeln

EUR 23,00

optional mit:

- mit kleinem Kalbssteak

EUR15,00

- mit Riesengarnelen

EUR  10,00

- mit Räucherlachsstreifen

EUR  8,00

 

Fisch des Tages

Spargelragout

Basmatireis

EUR 27,50

 

Dessert

 

Schokolade-Baileys-Mousse

Früchtemark

EUR 10,50

 

Frische Erdbeeren

Vanillieeis

Eierlikör

Sahne

EUR 10,00

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 9,50

 

Heiße Liebe  

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 6,50

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 6,50

                                                                   

Bananensplit

Vanilleeis

Schokoeis

Sahne

EUR 6,50

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis

Walnusseis

Sahne

EUR 6,00

 

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

Sahne

EUR 3,80