Vorspeisen

 

Doppelte Rinderkraftsuppe

mit Einlage

EUR 4,50

 

Paprikaschaumsuppe 

Buttercroutons

EUR 6,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 6,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 4,50

                                                                                                    

 

Zwischengerichte

 

Tafelspitzsülzle

Blattsalat

Kürbiskernölvinaigrette

EUR 8,50

Burrata

Melonen, Zupfsalat

Avocadocreme

EUR 13,50

 

Thunfischsashimi

Wasabi

Zupfsalat

EUR 14,50

 

 

Hauptspeisen

 

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 22,00

 

 Zürcher Kalbsrahmgeschnetzeltes

Pilze

Rösti

EUR 25,00

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

EUR 16,50

vom Kalbsrücken

EUR 22,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren, Rahmspinat

Rösti

EUR 25,00 

.

Cordon bleu vom Kalbsrücken

mit Seranoschinken und Bergkäse

Süßkartoffelpommes

EUR 27,00

 

T-Bone-Steak

Kräuterbutter

Kartoffelröstgemüse

EUR 34,00

 

Rehrücken

glacierte Marillen

Selleriepüree

Kartoffelgnocchi

EUR 35,00

 

Pfifferlingsragout 

Tomatenwürfel, Junglauch

Eierbandnudeln

EUR 23,00

 

Kurz gebratener Thunfisch

Riesengarneln

Broccoli

Zitronenisotto

EUR 35,00

 

Dessert

Vanillecreme

frische Früchte

Nussnougateis

EUR 10,50

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 10,50

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 6,50

 

Eiskaffee flüssig 

Sahne

EUR 6,50

                                                                   

Bananensplit

Vanilleeis

Schokoeis

Sahne

EUR 6,50

 

Coupe Dänemark 

Vanilleeis

Walnusseis

Sahne

EUR 6,00

 

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

Sahne

EUR 4,50