Vorspeisen 

Doppelte Rinderkraftsuppe

Einlage

EUR 6,50

 

Kürbisschaumsuppe

Kernöl

EUR 7,50

mit Garnelen

EUR 13,50

 

Gemischter Salat

Balsamico- oder Frenchdressing

EUR 8,50

 

Blattsalat

Kürbisvinaigrette

EUR 7,50

 

 

Zwischengerichte

 

Graved Lachs

Zitrusfruchtsalat

EUR 17,50

 

Vitello Tonnato

Zupfsalat, Wachtelei

EUR 16,00

Hauptspeisen

Geröstete Kalbsleber

Rotweinsauce

Basmatireis

EUR 27,00

 

Geschmorte Kalbsbäckchen

Wurzelgemüsesauce

Rahmpolenta

EUR 33,00

 

Zwiebelrostbraten

Speckbohnen

Eierspätzle

EUR 34,00

 

Wiener Schnitzel

vom Schwein EUR 19,00

vom Kalb EUR 30,00

Petersilkartoffeln oder

Blattsalat in Kürbisvinaigrette

 

Gekochter Tafelspitz vom Mastochsen

Apfelkren

Rahmspinat

Rösti

EUR 29,50

 

Kalbsrückensteak

buntes Gemüse

Kartoffelgratin

EUR 38,00

 

Hirschrücken

Preiselbeerrotkraut

Gnocchi

EUR 37,50

Vegetarisch

Gemüserisotto

Parmesan

EUR 16,50 

 

Spinatknödel

buntes Gemüse

EUR 16,50

 

aus dem Wasser

 

Fisch des Tages

buntes Gemüse

Basmatireis

EUR 34,00

Dessert

Crème Caramel

Walnusseis

EUR 13,50

Nougatpilz

Salzkaramell

EUR 14,50

Gebackene Apfelküchle

Zimtzucker

Vanilleeis

EUR 11,00

 

Kleine Käseauswahl

Feigensenf

EUR 15,50

 

Heiße Liebe

Vanilleeis mit Himbeeren

Sahne

EUR 7,00

 

Eiskaffee flüssig

Sahne

EUR 7,50

 

Affogato

EUR 5,00

 

Coupe Dänemark

Vanilleeis, Walnusseis

Sahne

EUR 7,00

Zitronensorbet mit Prosecco

EUR 6,50

 

Kleines gemischtes Eis

EUR 5,50